青山羊是什麽羊？青山羊分部在魯西南的青山羊，是在原山東省青山羊（yáng）種（zhǒng）群的基礎上，通過基因篩選、分子遺傳育種，培育而成的肉、皮兼用型山羊品種。青山羊具有比較明顯（xiǎn）的特征為（wéi）四青一黑，並且繁殖能力強肉質鮮美。青山羊是優良的地方品（pǐn）種，它具有性成熟（shú）早、繁殖率高、耐粗（cū）飼、適應性（xìng）強、皮毛質量好、屠宰率高、遺傳性穩定等特（tè）點。

產地（dì）及分布

濟寧青山羊為北方溫暖濕潤的（de）平原舍飼品種。

體貌特征

魯西（xī）南青山羊公母羊均有角，有須，有髯（rán），體（tǐ）格小，結構勻稱，又叫“狗羊”。被毛由黑白兩（liǎng）種纖維組成，外觀（guān）呈青色。全身有“四青一黑（hēi）”特征，即背部、唇、角、蹄為青色，兩（liǎng）前膝為黑色（sè），故稱為青山羊。